Fritteuse PROFESSIONAL II

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Doppelte Kapazität für maximale Effizienz: Mit zwei separaten Becken und Körben à 10 Liter bietet die Fritteuse PROFESSIONAL II ausreichend Volumen für hohe Auslastungen im Profi-Küchenalltag.
• Schnelle Erwärmung dank 16,2 kW Leistung: Das leistungsstarke Elektrogerät sorgt für kurze Aufheizzeiten und kontinuierliche Temperaturstabilität – auch bei hoher Auslastung.
• Sicheres Arbeiten mit integriertem Thermostat: Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und unterstützt einen sicheren Küchenbetrieb.
• Präzise Steuerung mit elektronischem Bedienknebel: Durch die klare Temperaturregulierung von 50 bis 190 °C behalten Profis jederzeit die volle Kontrolle über den Frittierprozess.
• Leichtes Handling durch herausnehmbares Heizelement: Das Edelstahl-Heizelement lässt sich einfach entnehmen – für eine schnelle Reinigung und geringere Wartungszeiten.
• Klares Design, robuster Aufbau: Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet professionelle Langlebigkeit im täglichen Gebrauch – hygienisch, stabil und pflegeleicht.
• Integrierter Fettablass – schnell und sauber: Dank praktischem Fettablasshahn gelingt das Entleeren der Becken sicher, ohne Heben schwerer Ölbehälter – ideal für tägliche Reinigungsroutinen.
• Kaltzonen-Technologie für längere Ölstandzeiten: Die Kaltzone unter dem Heizelement verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für bessere Ölqualität und optimierten Wareneinsatz.
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Breite Korb: 300 mm
• Tiefe Korb: 240 mm
• Höhe Korb: 120 mm
• Füße höhenverstellbar: Nein
• Anzahl Becken: 2
• Anzahl Körbe: 2
• Beckeninhalt: 10 Liter
• Korbinhalt: 8,2 Liter
• Betriebsart: Elektro
• Heizelement aus Edelstahl: Ja
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Heizelement: Herausnehmbar
• Material: Chromnickelstahl
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Breite Becken: 318 mm
• Tiefe Becken: 345 mm
• Höhe Becken: 200 mm
• Fettablasshahn: Ja
• Frequenz: 50-60 Hz
• Inklusive: 2 Körbe ,2 Deckel
• Typ: Tischgerät
• Fettauffangbehälter: Nein
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Temperaturbereich bis: 190 °C
• Kontrollleuchte: Ja
• Farbe: Silbergrau
• Spannung: 400 V
• Kaltzone: Ja
• Steuerung: Elektronisch ,Knebel
• Anschlusswert: 16,2 kW
• Marke/Hersteller: Bartscher