Bartscher Teigknetmaschine 25kg/32L Plus

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Effizient kneten – auch bei hoher Teiglast: Mit einer Produktionsmenge von bis zu 25 kg Teig meistert die Maschine mühelos den täglichen Bedarf in Großküchen und Bäckereien.
• Mehr Kontrolle durch 2-stufige Geschwindigkeitsregelung: Die zwei Geschwindigkeitsstufen ermöglichen eine präzise Anpassung an Teigart und Knetphase – für optimale Konsistenz bei Pizza-, Brot- und Festteigen.
• Konsequente Hygiene dank abnehmbarer Edelstahlschüssel: Die leicht herausnehmbare Rührschüssel aus Edelstahl spart Zeit bei der Reinigung und gewährleistet höchste Hygienestandards im Küchenalltag.
• Stabilität trifft Langlebigkeit: Das beschichtete Grauguss-Gehäuse vereint robuste Bauweise mit hoher Standfestigkeit – eine zuverlässige Lösung für den anspruchsvollen Dauereinsatz.
• Sicherheitsfunktionen für den professionellen Betrieb: Ein integrierter Sicherheitsschalter sowie die automatische Schüsselerkennung per Sensor sorgen für maximale Betriebssicherheit – gerade bei häufigem Personalwechsel.
• Komfortables Handling durch schwenkbaren Kopf: Der aufklappbare Schwenkkopf erleichtert das Einfüllen der Zutaten und die Entnahme des fertigen Teigs – zeitsparend und ergonomisch zugleich.
• Leistungsstark bei kompaktem Energieverbrauch: Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW bietet die Maschine eine herausragende Effizienz – ideal für Betriebe mit hohem Output bei begrenztem Energieeinsatz.
• Optimiert für feste Teige mit hohem Widerstand: Der speziell konstruierte Knethaken in Verbindung mit dem kraftvollen Antrieb sorgt für eine gleichmäßige Durchmischung fester Teige – ohne Qualitätsverlust.
• Teigmenge max.: 25 kg
• Digital-Anzeige: Nein
• Frequenz: 50 Hz
• Motorschutz: Nein
• Rührschüssel abnehmbar: Ja
• Sicherheitsschalter: Ja
• Inklusive: 1 Knethaken, Edelstahl
• Timer: Nein
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Schwenkkopf: Ja
• Farbe: Weiß
• Volumen Rührschüssel: 32 Liter
• Material Knethaken: Edelstahl
• Spannung: 400 V
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen
• Eigenschaften: Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig) ,Mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel ,Schüsselerkennung über Sensor
• Material: Grauguss ,Beschichtet
• Anschlusswert: 1,5 kW
• Material Rührschüssel(n): Edelstahl
• Marke/Hersteller: Bartscher