Bartscher Kochkessel E113L

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Großvolumige Effizienz – 113 Liter Kapazität: Ideal für Großküchen: Bereiten Sie mühelos Suppen, Eintöpfe oder Beilagen in hohen Stückzahlen zu – ohne Kompromisse bei Qualität und Zeitmanagement.
• Zuverlässigkeit durch smarte Sicherheitssysteme: Automatische Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Abschaltautomatik schützen Personal und Gerät bei jedem Einsatz – für maximalen Betriebsfrieden.
• Hochleistungsbeheizung aus Speziallegierung: Die gussgekapselten Incoloy 800-Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduzieren Ankochzeiten – für konstant hohe Küchenleistung.
• Höchste Hygiene dank durchdachtem Edelstahl-Design: Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel lässt sich leicht reinigen und erfüllt zuverlässig alle Anforderungen an gewerbliche Hygieneprozesse.
• Ergonomisches Arbeiten durch Höhenverstellung: Passen Sie die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 und 900 mm an – für ermüdungsfreies Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Präzise Steuerung mit klarer Rückmeldung: Zweistufige Temperaturregelung mit Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Wasserstand garantieren einfache Bedienung und maximale Prozesssicherheit.
• Flexibler Wasseranschluss für jede Installation: Mit integriertem Einlaufventil für Kalt- und Warmwasser passt sich der Kochkessel Ihren betrieblichen Gegebenheiten präzise an.
• Schnelles Entleeren mit Ablasshahn und Ablaufsieb: Der integrierte Auslass mit Sieb sorgt für einen sicheren, kontrollierten und sauberen Ablauf – selbst bei großen Mengen und festen Bestandteilen.
• Höhe Kessel: 415 mm
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Material Kessel: Edelstahl
• Steuerung: Knebel
• Spannung: 400 V
• Ablasshahn: Ja
• Nutzinhalt: 102 Liter
• Wasseranschluss: Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
• Inhalt: 113 Liter
• Material: Edelstahl
• Beheizungs-Art: Indirekt
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
• Betriebsart: Elektro
• Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte „Incoloy 800“ Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Inklusive: Ablaufsieb
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Anschlusswert: 16 kW
• Durchmesser Kessel: 600 mm
• Auf Anfrage lieferbar: Kochkessel für Dampfbeheizung
• Temperaturregelung: 2 Stufen ,Thermostatisch
• Frequenz: 50/60 Hz
• Marke/Hersteller: Bartscher