Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 700-2Z

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle: Separat regelbare Heizzonen ermöglichen präzises und paralleles Garen unterschiedlicher Speisen – für höchste Prozesssicherheit im Profibetrieb.
• Hochleistung auf Knopfdruck: Mit 6 kW Anschlussleistung und vier Infrarot-Heizelementen liefert der Salamander konstante Hitze für schnelles Gratinieren, Überbacken und Regenerieren.
• Digitale Kontrolle für maximale Präzision: Die Digital-Anzeige in Verbindung mit der manuellen Zeiteinstellung erlaubt exakte Steuerung – zeitsparend und reproduzierbar bei jedem Einsatz.
• Optimiert für Wandmontage: Mitgelieferte Wandkonsole schafft Platz auf der Arbeitsfläche und ermöglicht ergonomisches Arbeiten in beengten Küchenumgebungen.
• Höhenverstellbare Heizelemente statt Grillrostverstellung: Dank flexibel positionierbarer Strahler passt sich die Hitzequelle dem Gargut an – effizienter als traditionelle Rostverstellungen.
• Edelstahlgehäuse für dauerhafte Hygiene: Das robuste Edelstahlmaterial steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und professionelle Hygiene in anspruchsvollen Küchenumfeldern.
• Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten: Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand und schützt die Technik – ein Pluspunkt für Effizienz und Sicherheit.
• Elektronische Steuerung mit klarer Anzeige: Durchdachte Knebelsteuerung mit klar ablesbarer Kontrollanzeige sorgt für intuitive Bedienung – auch im hektischen Küchenalltag.
• Fettauffangbehälter: Ja
• Grillrost höhenverstellbar: Nein
• Warmhaltefunktion: Nein
• Manuelle Zeiteinstellung: Ja
• Spannung: 380-400 V
• Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
• Digital-Anzeige: Ja
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Material: Edelstahl
• Energieregelung: Elektronisch
• Anzahl Heizelemente: 4
• Automatische Einschaltfunktion: Nein
• Anschlusswert: 5,3 kW
• Breite Grillrost: 737 mm
• Tiefe Grillrost: 355 mm
• Inklusive: 1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung
• Kontrollleuchte: Ein/Aus
• Frequenz: 50/60 Hz
• Steuerung: Elektronisch ,Knebel
• Anzahl Heizzonen: 2
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Heizelement höhenverstellbar: Ja
• Marke/Hersteller: Bartscher