Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle: Die getrennt regelbaren Infrarot-Zonen ermöglichen präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Zubereitungen in Großküchen und der Gastronomie.
• Grillen auf den Punkt – mit digitaler Anzeige: Die integrierte Digital-Anzeige sorgt für präzise Kontrolle von Temperatur und Zeit – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz.
• Robust für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl und solide Verarbeitung machen den Salamander 600-2Z zum zuverlässigen Partner in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
• Warme Speisen ohne Hektik: Die integrierte Warmhaltefunktion hält Speisen zuverlässig auf Temperatur – ideal bei Stoßzeiten und im Cateringbetrieb.
• Maximale Flexibilität am Grillrost: Mit verstellbarer Rosthöhe und zwei möglichen Einschubpositionen passen Sie den Salamander schnell an unterschiedliche Speisen und Garprozesse an.
• Spart Zeit, reduziert Aufwand: Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten – besonders wichtig bei hoher Auslastung.
• Fettauffangbehälter: Ja
• Grillrost höhenverstellbar: Ja
• Warmhaltefunktion: Ja
• Manuelle Zeiteinstellung: Ja
• Spannung: 380-400 V
• Wärmequelle: Infrarot-Strahlungsheizkörper
• Digital-Anzeige: Ja
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Material: Edelstahl
• Energieregelung: Elektronisch
• Anzahl Heizelemente: 3
• Automatische Einschaltfunktion: Nein
• Lichte Höhe: 125 – 175 mm
• Anschlusswert: 4,5 kW
• Breite Grillrost: 572 mm
• Tiefe Grillrost: 358 mm
• Inklusive: 1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung
• Kontrollleuchte: Ein/Aus
• Frequenz: 50/60 Hz
• Steuerung: Knebel ,Elektronisch
• Anzahl Heizzonen: 2
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Eigenschaften: Herausziehbarer Griff ,Lichtes Maß zwischen Rost und Heizelement: 125 mm / 175 mm ,Verstellbar in 2 Positionen
• Heizelement höhenverstellbar: Nein
• Marke/Hersteller: Bartscher