Bartscher 4-Felder Induktionsherd GU

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Flexibilität beim Kochen: Die vier Induktionskochfelder lassen sich wahlweise über Temperatur oder Leistungsstufen regeln – für präzises Arbeiten je nach Anforderung und Küchensituation.
• Kraftvoll im Dauereinsatz: Mit einer Gesamtleistung von 17 kW und leistungsstarken Zonen à 5 kW bzw. 3,5 kW ist das Gerät für höchste Anforderungen in Gastronomie, Catering und Großküche konzipiert.
• Sicher und intelligent: Automatische Topferkennung: Dank integrierter Topferkennung wird Energie nur dann freigesetzt, wenn ein Kochgeschirr erkannt wird – das schützt Personal und spart Strom.
• Robust gebaut für höchste Ansprüche: Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl und ein widerstandsfähiges Glaskeramik-Kochfeld bieten Stabilität, Langlebigkeit und eine pflegeleichte Arbeitsfläche für den professionellen Alltag.
• Anpassbar an jede Küchensituation: Mit höhenverstellbaren Füßen von 830 bis 860 mm lässt sich der Standherd exakt an ergonomische Anforderungen und unterschiedliche Bodenverhältnisse anpassen.
• Platz und Struktur im Unterbau: Der gleichmäßig geteilte Unterbau mit Flügeltüren bietet durchdachten Stauraum direkt unter dem Kochfeld – ideal für effiziente Arbeitsprozesse in beengten Küchenumgebungen.
• Einfache Bedienung mit professioneller Präzision: Die Steuerung über Knebel und Touch-Elemente ermöglicht schnelles, intuitives Arbeiten – ideal bei hoher Taktung im Tagesgeschäft.
• IPX4-Schutz für mehr Betriebssicherheit: Der Spritzwasserschutz nach IPX4-Norm ermöglicht den sicheren Einsatz in anspruchsvollen Küchenumgebungen mit hoher Feuchtigkeit.
• Inklusive: 4 Füße
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Flügeltür ,Gleichmäßig geteilt
• Breite Unterbau: 800 mm
• Anzahl Kochstellen: 4
• Tiefe Unterbau: 570 mm
• Topferkennung: Ja
• Breite Glasfeld: 320 mm
• Spannung: 400 V
• Material: Edelstahl
• Anschlusswert: 17 kW
• Art der Kochstellen: Induktion
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Höhenverstellbar von: 830 mm
• Höhenverstellbar bis: 860 mm
• Größe Kochstellen: Ø 260 mm
• Material Kochfläche: Glaskeramik
• Typ: Standgerät
• Tiefe Glasfeld: 560 mm
• Eigenschaften: Regelung der Kochfelder wechselbar zwischen Leistungsstufen und Temperatur ,Steuerung über Knebel, Touch
• Verteilung Kochstellen: 2 x 5 kW, 2 x 3,5 kW
• Höhe Unterbau: 475 mm
• Frequenz: 50/60 Hz
• Anzahl Leistungsstufen: 10
• Betriebsart: Elektro
• Schutzart: IPX4
• Marke/Hersteller: Bartscher