Bartscher Induktionswok 35/293

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Präzision mit 20 Leistungsstufen: Fein justierbare Stufen erlauben punktgenaues Erhitzen und sicheres Gelingen selbst empfindlicher Speisen im hektischen Küchenalltag.
• 3500 Watt geballte Induktionskraft: Die leistungsstarke Induktionsspule sorgt für extrem schnelle Hitzeentwicklung – ideal für effizientes Arbeiten unter Zeitdruck.
• EuroKera-Glaskeramik für professionelle Hitzeverteilung: Die hochwertige Kochmulde gewährleistet gleichmäßige Temperatureinwirkung und hohe Bratstabilität – langlebig, robust, reinigungsfreundlich.
• Zwei Lüfter für optimales Thermomanagement: Das doppelte Kühlsystem sichert konstante Leistung auch bei Dauerbetrieb und schützt die Technik zuverlässig vor Überhitzung.
• Direkt einsatzbereit dank steckerfertiger Bauweise: Keine aufwendige Installation – einfach anschließen und auf 230 V loskochen, wo auch immer schnelle Leistung gefragt ist.
• Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Nutzung: Der strapazierfähige Korpus aus Volledelstahl hält den täglichen Anforderungen in Gastronomie und Catering problemlos stand.
• Sicherheit durch automatische Topferkennung: Das Gerät erkennt induktionsgeeignetes Kochgeschirr vollautomatisch und verhindert Überhitzung bei leerem Wok.
• Kompakt und mobil für flexible Arbeitsplätze: Ideal für Frontcooking, Eventcatering oder beengte Küchen – leichte Bauweise trifft auf professionelle Leistung.
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• Steuerung: Elektronisch ,Knebel
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Überhitzung
• Regulierung von: Leistung
• Anschlusswert: 3,5 kW
• Ein-/Ausschalter: Nein
• Art der Kochstellen: Induktion
• Überhitzungsschutz: Ja
• Belastbarkeit je Kochstelle: 35 kg
• Spannung: 230 V
• Topferkennung: Ja
• Leistung Kochstelle(n) max.: 3,5 kW
• Eigenschaften: 2 Lüfter
• Material Kochmulde: EuroKera-Glaskeramik
• Anzahl Leistungsstufen: 20
• Frequenz: 50/60 Hz
• Durchmesser Kochmulde: 293 mm
• Material: Edelstahl
• Digital-Anzeige: Ja
• Marke/Hersteller: Bartscher