Bartscher Wokpfanne Stahl, 360mm

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Hitze – volle Kontrolle: Der robuste Stahl ermöglicht direkte Hitzeübertragung – ideal für scharfes Anbraten und authentisches Wok-Aroma in professionellen Küchen.
• Form für fließende Bewegungen: Mit ihrem traditionell runden Boden eignet sich die Pfanne perfekt für dynamische Rührtechniken und effizientes Handling am offenen Flammenherd oder Induktionswok.
• 360 mm für voluminöse Portionen: Großer Durchmesser und 5 Liter Volumen bieten genug Raum für gleichmäßige Garprozesse – konzipiert für den Einsatz in Großküchen und beim Catering.
• Induktionsgeeignet durchgängige Flexibilität: Die Pfanne ist voll kompatibel mit Induktionssystemen – für maximale Einsatzvariabilität in modernen Profiküchen.
• Ohne Schnörkel – für den Dauereinsatz gebaut: Gefertigt aus strapazierfähigem Stahl, überzeugt die Pfanne mit Langlebigkeit und geringem Wartungsaufwand im täglichen Betrieb.
• Hohe Seitenwände für sauberes Arbeiten: Mit 100 mm Tiefe reduziert die Wokpfanne Spritzer und erleichtert das sichere Wenden – auch bei großen Mengen und öligem Gargut.
• Induktionsgeeignet: Ja
• Ausführung Boden: Rund
• Mit Gegengriff: Nein
• Höhe Pfanne ohne Deckel: 100 mm
• Inhalt: 5 Liter
• Material: Stahl
• Durchmesser: 360 mm
• Marke/Hersteller: Bartscher