Bartscher 4 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Leistung, die Ihre Küche trägt: Mit einer Gesamtleistung von 24,5 kW und vier leistungsstarken Zweikreisbrennern ist der 4 Flammen Gasherd optimal auf hohe Produktionsvolumen in der Profiküche ausgelegt.
• Effiziente Wärmeverteilung – punktgenau gesteuert: Die abgestufte Brennerverteilung von 3,5 kW bis 8 kW ermöglicht präzises Arbeiten und maximale Energieausnutzung – für jede Kochanforderung die passende Leistung.
• Robustes Design für den Dauereinsatz: Dank massiver CNS 18/10 Edelstahlverarbeitung widersteht das Gerät selbst härtesten Bedingungen in Großküchen – langlebig, reinigungsfreundlich und hygienisch einwandfrei.
• Flexibilität bei Gasarten inklusive: Serienmäßig mit Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ausgestattet – ein Gerät, das sich unkompliziert an Ihre Energieversorgung anpassen lässt.
• Mehr Raum für Großes: Der großzügige Elektro-Backofen im 2/1 GN-Format bietet Platz für großformatige Einsätze und gewährleistet gleichmäßiges Garen auf professionellem Niveau.
• Modular gedacht, professionell gemacht: Als Teil der modularen Serie 900 Master lässt sich das Gerät nahtlos kombinieren und individuell in bestehende Küchenzeilen integrieren – für perfekt abgestimmte Arbeitsabläufe.
• Stabilität mit Spielraum: Die höhenverstellbaren Füße von 900–950 mm ermöglichen eine ergonomisch optimale Arbeitshöhe – auch bei uneinheitlichen Bodenverhältnissen.
• Durchdacht bis ins Detail: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die Reinigung und erhöhen die Betriebssicherheit – für einen effizienten Alltag in Gastronomie und Catering.
• Temperaturbereich von: 70 °C
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Gastronorm: 2/1 GN
• Anzahl Kochstellen: 4
• Höhe Backofen: 300 mm
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Backofen-Spannung: 400 V
• Backofen-Anschlusswert: 5,6 kW
• Backofen-Anschluss: 3 NAC
• Material: CNS 18/10
• Höhenverstellbar von: 900 mm
• Höhenverstellbar bis: 950 mm
• Frequenz: 50/60 Hz
• Anschlusswert: 24,5 kW
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Tiefe Backofen: 550 mm
• Breite Backofen: 655 mm
• Typ: Standgerät
• Eigenschaften: Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
• Gasbrenner: Zweikreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW
• Backofen-Art: Elektro
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Betriebsart: Elektro / Gas
• Serie: 900
• Marke/Hersteller: Bartscher