Bartscher Fleischwolf FW120

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Hygienisch durchdacht bis ins Detail: Der FW120 bietet mit seiner vollständig abnehmbaren Mahlanlage und dem Mühltrichter eine besonders einfache und gründliche Reinigung – ein echtes Plus für alle, die auf erstklassige Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung angewiesen sind.
• Reversierfunktion gegen Stau und Stillstand: Dank Rückwärtslauf verarbeitet der FW120 Fleisch auch bei schwierigen Konsistenzen zuverlässig – Blockaden werden effizient vermieden, der Arbeitsfluss bleibt erhalten.
• Stark im Alltag – kompakt im Format: Mit einer Leistung von bis zu 120 kg pro Stunde und seinem platzsparenden Design eignet sich der FW120 ideal für professionelle Küchen mit hohem Anspruch und begrenztem Raumangebot.
• Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl und ein Getriebe aus Stahl – der FW120 ist auf langfristige Zuverlässigkeit und Belastbarkeit im täglichen Betrieb ausgelegt.
• Kühle Technik für kontinuierliche Leistung: Ein belüfteter Motor schützt vor Überhitzung und gewährleistet stabile Ergebnisse – auch bei längeren Einsatzzeiten ohne Leistungseinbußen.
• Effizienter Start, werkzeuglose Reinigung: Der steckerfertige Anschluss ermöglicht sofortigen Betrieb, während sich Mahlanlage und Trichter werkzeugfrei entnehmen lassen – für schnelle Wechsel und minimale Ausfallzeiten.
• Durchdachtes Zubehör im Lieferumfang: Mit 4-flügeligem Edelstahlmesser, zwei Lochscheiben (4,5 mm & 8 mm) und Stopfer ist der FW120 sofort einsatzbereit – optimal abgestimmt auf verschiedene Einsatzzwecke.
• Präzise Stabilität auf jedem Untergrund: Sechs verstellbare Stellfüße sorgen für sicheren Stand und optimale Ausrichtung – selbst unter anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen oder mobilen Einsätzen.
• Rückwärtslauf: Ja
• Spannung: 230 V
• Material Mühltrichter: Edelstahl
• Ungersystem: Nein
• Mahlanlage abnehmbar: Ja
• Mühltrichter abnehmbar: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus
• Material Getriebe: Stahl
• Belüfteter Motor: Ja
• Durchmesser Einfüllschacht: B 49 x T 43 mm
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• Zerkleinerungseinheit abnehmbar: Ja
• Farbe: Silber
• Anschlusswert: 0,85 kW
• Frequenz: 50/60 Hz
• Durchmesser Scheiben: 70 mm
• Überlastungsschutz: Ja
• Inklusive: 1 Edelstahlmesser, 4-flügelig ,2 Lochscheiben (4,5 mm, 8 mm) ,1 Stopfer
• Material: Aluminium
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Leistung max.: 120 kg / Std.
• Eigenschaften: 6 Stellfüße ,Leichte Reinigung durch abnehmbaren Mühltrichter und Mahlanlage
• Marke/Hersteller: Bartscher