Bartscher Pizzaofen ST415

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Knusprige Ergebnisse auf Stein gebacken: Dank hitzebeständigem Steinboden erzielt der ST415 ein authentisches Backergebnis mit perfektem Pizzaboden – ideal für anspruchsvolle Gäste.
• Unabhängige Temperatursteuerung für Präzision: Separat regelbare Ober- und Unterhitze ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge.
• Volle Kontrolle durch Sichtfenster & Innenbeleuchtung: Backvorgänge können jederzeit visuell verfolgt werden – ohne Hitzeverlust durch Öffnen der Tür.
• Startklar in nur 10 Minuten: Mit seiner kurzen Aufheizzeit ist der ST415 sofort einsatzbereit – besonders im schnellen Snackbetrieb ein klarer Effizienzvorteil.
• Flexibler Timer für strukturierte Abläufe: Wahlweise 0–120 Minuten oder Dauerbetrieb – der integrierte Timer unterstützt zuverlässige Backzeiten und entlastet das Personal.
• Idealformat für schnelle Einzelportionen: Die großzügige Backkammer nimmt eine 40 cm Pizza auf – perfekt für Einzelbestellungen mit hohem Durchsatz.
• Energieeffizient und steckerfertig: Mit 2 kW Anschlusswert an 230 V Netzspannung lässt sich der Ofen direkt anschließen – ohne Umrüsten oder Starkstrombedarf.
• Robust durch Edelstahl und Baumwollisolierung: Langlebige Materialien sichern den professionellen Einsatz – auch bei täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb.
• Sichtfenster: Ja
• Spannung: 230 V
• Timer: Ja
• Anschlusswert: 2 kW
• Breite innen: 415 mm
• Tiefe Innen: 410 mm
• Höhe Innen: 120 mm
• Temperaturanzeige: Nein
• Eigenschaften: Timer: Wahlweise 0 – 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der Zeit
• Frequenz: 50/60 Hz
• Isolierung: Baumwolle
• Material Backkammer: Edelstahl ,Boden aus hitzebeständigem Stein
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Temperaturbereich bis: 350 °C
• Innenbeleuchtung: Ja
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Geräteanschluss: Steckerfertig
• Material: Edelstahl
• Anzahl Backkammern: 1
• Pizza-Aufnahmefähigkeit: 1 Pizza Ø 40 cm
• Ober- / Unterhitze getrennt regelbar: Ja
• Farbe: Silber
• Marke/Hersteller: Bartscher