Technische Daten / Ausstattung & Funktion:
- Maximale Kapazität für hohe Ansprüche: Mit 6,9 Litern Fassungsvermögen bewältigt die Edelstahl-Rührschüssel große Teigmengen – ideal für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen und Cateringbetrieben.
- Kraftvoller Antrieb aus Vollmetall: Das hochpräzise Metallgetriebe sorgt für konstante Leistung unter Last – zuverlässig auch bei schweren Teigen im Dauerbetrieb.
- Optimale Kontrolle mit 10 Geschwindigkeitsstufen: Fein abstimmbare Rühreinstellungen ermöglichen präzise Verarbeitung unterschiedlichster Zutaten – von sensiblen Massen bis zu robustem Brotteig.
- Sicherheitskonzept für den Profi-Alltag: Das integrierte Schutzgitter und der Sicherheitsschalter erfüllen professionelle Anforderungen an Arbeitsschutz und ermöglichen risikofreies Arbeiten unter Zeitdruck.
- Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Das Gehäuse aus Zinkdruckguss und die Edelstahlkomponenten sind auf Langlebigkeit ausgelegt – konzipiert für den harten Gastro-Alltag.
- Durchdachtes Zubehör inklusive: Mit Flachrührer, Knethaken, Schneebesen, Einfüllschute und Schutzgitter sind professionelle Ergebnisse direkt ab der ersten Inbetriebnahme möglich.
- Effizienter Schüsselheber für sauberes Arbeiten: Der stabile Schüsselheber erleichtert das Befüllen und Wechseln, reduziert manuelle Handgriffe und erhöht die Prozesssicherheit im Arbeitsablauf.
- Konstante Leistung bei hoher Teigmenge: Mit bis zu 3,8 kg Teigvolumen liefert die Küchenmaschine verlässliche Ergebnisse – auch bei starker Auslastung in Stoßzeiten.
- Inhalt Rührschüssel(n): 6,9 Liter
- Farbe: Weiß
- Motorschutz: Nein
- Ein-/Ausschalter: Nein
- Material Rührschüssel(n): Edelstahl
- Timer: Nein
- Ausführung: Mit Schüsselheber
- Spritzschutz: Nein
- Geschwindigkeitsregelung: 10 Stufen
- Überlastungsschutz: Nein
- Inklusive: 1 Einfüllschute ,1 Flachrührer ,1 Knethaken ,1 Schneebesen ,1 Schutzgitter ,1 Rührschüssel
- Steuerung: Hebel
- Sicherheitsschalter: Ja
- Anschlusswert: 0,325 kW
- Digital-Anzeige: Nein
- Spannung: 230 V
- Produktionsmenge Teig: 3,8 kg
- Material: Zinkdruckguss
- Antrieb: Präzisions-Metallgetriebe
- Rührschüssel abnehmbar: Ja
- Frequenz: 50-60 Hz
- Schutzgitter: Ja
- Marke/Hersteller: Bartscher




