Bartscher Fritteuse Gas, 700, B400, 15L

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Leistung bei geringem Energieaufwand: Mit 15 kW Gasanschluss liefert die Fritteuse sofortige Hitze und hält selbst bei Volllast konstant hohe Temperaturen – ideal für den Dauereinsatz in der Profiküche.
• Konsequent hygienisch durch Kaltzonen-Technologie: Die großzügig dimensionierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für längere Fettqualität und weniger Reinigungsaufwand.
• Flexibilität am Einsatzort durch Kombi-Düsenset: Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – dank mitgelieferten Düsen passt sich das Gerät einfach an vorhandene Anschlüsse an.
• Zuverlässig sicher im täglichen Einsatz: Ein integrierter Sicherheitsthermostat schützt bei Überhitzung – für dauerhafte Betriebssicherheit auch im hektischen Küchenalltag.
• Durchdachte Korbgröße für hohe Produktivität: Mit zwei Körben à 3,5 Litern pro 15-Liter-Becken können größere Mengen gleichzeitig und sortenrein frittiert werden – ideal für Stoßzeiten.
• Robust gebaut für den professionellen Dauereinsatz: Das Standgerät aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl überzeugt durch Stabilität, Langlebigkeit und einfache Reinigung – Tag für Tag.
• Schnell startklar durch Piezo-Zündung: Die wartungsfreie Piezo-Zündung sorgt für eine sichere Inbetriebnahme – ganz ohne elektrische Anschlüsse oder Zündhilfen.
• Ergonomisch arbeiten dank höhenverstellbarer Füße: Mit individuell einstellbarer Arbeitshöhe zwischen 850 und 900 mm passt sich die Fritteuse an jede Küchenumgebung an – für rückenschonendes Arbeiten.
• Gas-Art: Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt
• Eigenschaften: Becken mit großer Kaltzone
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Breite Korb: 120 mm
• Tiefe Korb: 270 mm
• Höhe Korb: 110 mm
• Zünd-Art: Piezo-Zündung
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Anzahl Becken: 1
• Anzahl Körbe: 2
• Beckeninhalt: 15 Liter
• Korbinhalt: 3,5 Liter
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Betriebsart: Gas
• Material: CNS 18/10 ,Edelstahl
• Ein-/Ausschalter: Nein
• Fettablasshahn: Ja
• Typ: Standgerät
• Fettauffangbehälter: Ja
• Temperaturbereich von: 100 °C
• Temperaturbereich bis: 190 °C
• Farbe: Silbergrau
• Serie: 700
• Kaltzone: Ja
• Steuerung: Knebel
• Unterbau-Art: Flügeltür
• Anschlusswert: 15 kW
• Marke/Hersteller: Bartscher