Bartscher Messer FW120

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Schnittleistung dank 4-flügeligem Design: Das speziell geformte Edelstahlmesser sorgt für eine gleichmäßige und effiziente Zerkleinerung auch bei großen Fleischmengen.
• Robustes Edelstahl für dauerhafte Einsatzbereitschaft: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl überzeugt das Messer FW120 mit hoher Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit – ideal für den täglichen Profibetrieb.
• Perfekte Passgenauigkeit für den FW120 Fleischwolf: Als Originalzubehör garantiert das Messer eine optimale Funktionalität ohne Nachjustieren oder Anpassungen – einfach einsetzen und zuverlässig arbeiten.
• Weniger Reibung, bessere Produktqualität: Durch die präzise Verarbeitung der Klingen bleiben Fleischstruktur und Saftigkeit erhalten – für gleichbleibend hochwertige Ergebnisse in kurzer Zeit.
• Reduzierter Verschleiß bei hoher Beanspruchung: Die 4-flügelige Geometrie reduziert die Belastung pro Schnittkante, erhöht die Lebensdauer des Messers und verringert Wartungsaufwand im Küchenalltag.
• Einfach in der Handhabung – schnell im Austausch: Durch passgenaue Konstruktion und hochwertige Verarbeitung lässt sich das Messer zügig wechseln – ohne spezielles Werkzeug oder lange Stillstandszeiten.
• Für kompromisslose Hygienestandards: Die glatte Edelstahloberfläche ist leicht zu reinigen und erfüllt höchste hygienische Anforderungen – ein Muss für professionelle Lebensmittelverarbeitung.
• Ideal für hohe Durchsatzmengen: Mit seiner effizienten Schneidleistung unterstützt das Messer FW120 Küchenprozesse mit hoher Taktung – zuverlässig auch bei Spitzenbelastung.
• Eigenschaften: 4-flügelig
• Material: Edelstahl
• Marke/Hersteller: Bartscher