Bartscher Fleischwolf FW500US

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Leistung für höchste Produktivität: Bis zu 500 kg Fleisch pro Stunde – der FW500US ist ideal für Großküchen mit hohem Durchsatzbedarf und liefert zuverlässig perfekte Ergebnisse unter Volllast.
• Effiziente Hygiene dank abnehmbarer Zerkleinerungseinheit: Zur HACCP-konformen Zwischenlagerung einfach auskühlen lassen – die Zerkleinerungseinheit lässt sich mühelos abnehmen und separat kühlen oder reinigen.
• Hochwertige Materialien für langlebige Einsatzbereitschaft: Gehäuse, Getriebe und Anbauteile aus Edelstahl garantieren höchste Robustheit, leichte Reinigung und dauerhafte Zuverlässigkeit im professionellen Dauereinsatz.
• Durchdachte Bedienung für reibungslosen Workflow: Mit Vorwärts- und Rückwärtslauf, Ein-/Ausschalter sowie Kontrollleuchten bietet der FW500US intuitive Steuerung für einen sicheren und schnellen Arbeitsprozess.
• Groß dimensionierter Einfüllschacht für zeitsparendes Arbeiten: Der 76-mm-Einfüllschacht ermöglicht das komfortable Verarbeiten größerer Fleischstücke – weniger Vorbereitungsaufwand, mehr Effizienz.
• Belüfteter Industriemotor mit Überlastungsschutz: Der leistungsstarke 2,2-kW-Motor ist auf Dauerbetrieb ausgelegt, effektiv gekühlt und schützt sich selbst bei extremer Beanspruchung – für maximale Betriebssicherheit.
• Modulares Design für einfache Reinigung und Wartung: Alle Anbauteile inklusive Mühltrichter und Mahlanlage lassen sich werkzeuglos abnehmen und sind spülmaschinengeeignet – ideale Voraussetzung für den hygienischen Küchenalltag.
• Professionelles Ungersystem für feinste Verarbeitung: Das integrierte Ungersystem mit hochwertigen Edelstahl-Lochscheiben garantiert gleichmäßige Ergebnisse für höchste Qualitätsansprüche in Verarbeitung und Geschmack.
• Rückwärtslauf: Ja
• Spannung: 400 V
• Material Mühltrichter: Aluminium
• Ungersystem: Ja
• Mahlanlage abnehmbar: Ja
• Mühltrichter abnehmbar: Ja
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Vorwärtslauf ,Rückwärtslauf
• Material Getriebe: Edelstahl
• Belüfteter Motor: Ja
• Durchmesser Einfüllschacht: 76 mm
• Geräteanschluss: 3 NAC ,Steckerfertig
• Zerkleinerungseinheit abnehmbar: Ja ,Ermöglicht eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank
• Farbe: Silber
• Anschlusswert: 2,2 kW
• Frequenz: 50 Hz
• Durchmesser Scheiben: 100 mm
• Überlastungsschutz: Ja
• Inklusive: 2 Lochscheiben 6 mm ,2 Edelstahlmesser, 3-flügelig ,1 Stopfer
• Material: Edelstahl
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Leistung max.: 500 kg / Std.
• Eigenschaften: Alle Anbauteile aus Edelstahl und Zerkleinerungseinheit sind spülmaschinengeeignet ,Großer Einfüllschacht
• Marke/Hersteller: Bartscher