Bartscher Garkorb 110

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Mehr Geschmack dank besserer Hitzeverteilung: Die grobmaschige Struktur des Garkorbs 110 sorgt für eine gleichmäßige Wärmewirkung und intensives Aroma – ideal für knusprige Pommes und schonend gegartes Gemüse.
• Platz sparen bei vollem Volumen: Mit 7 Litern Fassungsvermögen und der kompakten GN 1/1-Dimension nutzt der Garkorb 110 den Kombidämpfer optimal – mehr Effizienz bei geringem Platzbedarf.
• Robuste Qualität für den Profibetrieb: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Garkorb 110 besonders langlebig, hygienisch und unkompliziert in der Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Großküchen.
• Kombidämpfer ideal genutzt: Im Gegensatz zu herkömmlichen Blechen ermöglicht der Garkorb 110 eine bessere Luft- und Dampfzirkulation – für energiesparendes Garen ohne Kompromisse beim Ergebnis.
• Vielseitigkeit für Ihren Speiseplan: Ob Kartoffelprodukte, Gemüse oder Fingersnacks – der Garkorb 110 passt sich flexibel Ihrem Angebot an und liefert überzeugende Garresultate bei unterschiedlichstem Gargut.
• Schneller Service beginnt beim Equipment: Die passgenaue GN 1/1 Maßeinheit garantiert reibungslose Abläufe bei der Befüllung, im Ofeneinsatz und bei der Ausgabe – ideal abgestimmt auf professionelle Küchenprozesse.
• Leichter Korb, starke Leistung: Mit nur 50 mm Höhe bleibt der Garkorb 110 stapelbar, handlich und ergonomisch – ohne auf Funktion oder Fassungsvolumen verzichten zu müssen.
• Gesund Garen ohne zusätzliches Fett: Pommes & Co. gelingen im Kombidämpfer mit dem Garkorb 110 besonders fettarm – ein Plus für ernährungsbewusste Kunden und wirtschaftliche Küchenführung.
• Breite Korb: 490 mm
• Tiefe Korb: 275 mm
• Höhe Korb: 50 mm
• Inhalt: 7 Liter
• Material: Edelstahl
• Gastronorm: 1/1 GN
• Marke/Hersteller: Bartscher