Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Elektrobackofen für große Volumen: Der 2/1 GN-Backofen mit 105 Litern Volumen und Ober-/Unterhitze bietet gleichmäßige Garergebnisse auch bei großen Chargen – perfekt für Catering und Großgastronomie.
• Maximale Kochleistung auf sechs Flammen: Sechs leistungsstarke Einkreisbrenner mit bis zu 10 kW sorgen für präzise Hitzeverteilung und hohe Energieeffizienz – ideal für Spitzenzeiten in der Profiküche.
• Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Herd durch Langlebigkeit, hygienische Oberflächen und Stabilität – selbst unter Dauerbelastung.
• Flexible Anpassung an jede Küchenumgebung: Mit höhenverstellbaren Füßen von 855 bis 900 mm lässt sich der Gasherd optimal an bestehende Arbeitslinien anpassen – für ergonomisches und effizientes Arbeiten.
• Zuverlässig und sicher im Betrieb: Die integrierte Pilotflamme ermöglicht schnelles Starten, während die manuelle Zündung volle Kontrolle über jede Kochstelle gewährleistet.
• Optimierter Energieeinsatz für höchste Wirtschaftlichkeit: Mit 48 kW Gesamtleistung und der Möglichkeit zum Betrieb mit Erd- oder Flüssiggas bietet der Herd maximale Effizienz und Flexibilität im täglichen Einsatz.
• Durchdachtes Backofendesign für präzises Arbeiten: Drei Einschübe mit 50 mm Abstand und ein stabiler Edelstahlinnenraum ermöglichen komfortables Handling und einfache Reinigung.
• Kompatibel mit der modularen Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 900 – für ein einheitliches Konzept und durchgängige Funktionalität in der professionellen Küchenlinie.
• Pilotflamme: Ja
• Inklusive: 1 Rost
• Abstand zwischen den Einschüben: 50 mm
• Breite Backofen: 570 mm
• Tiefe Backofen: 695 mm
• Höhe Backofen: 265 mm
• Anzahl Kochstellen: 6
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Backofen-Funktionen: Ober- /Unterhitze
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Multifunktions-Backofen: Nein
• Breite Unterbau: 340 mm
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Material: CNS 18/10
• Backofen-Volumen: 105 Liter
• Anschlusswert: 48 kW
• Frequenz: 50-60 Hz
• Gas-Art: Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
• Art der Kochstellen: Gas
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Schutzart: IPX4
• Größe Kochstellen: 370 x 395 mm
• Typ: Standgerät
• Backofen-Anschlusswert: 6,2 kW
• Backofen-Spannung: 400 V
• Gasbrenner: Einkreisbrenner
• Verteilung Kochstellen: 3 x 6 kW, 3 x 10 kW
• Material Garraum: Edelstahl
• Backofen-Anschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Flügeltür
• Betriebsart: Elektro / Gas
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Wrasenabzug: Ja
• Backofen-Art: Elektro
• Serie: 900
• Anzahl Einschübe: 3
• Gastronorm: 2/1 GN
• Marke/Hersteller: Bartscher