Bartscher Griddleplatte 900 E800 G

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Power für höchste Ansprüche: Mit 16 kW Anschlussleistung und zwei getrennt regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 E800 G konstante Hitze für präzises Arbeiten – auch bei Spitzenzeiten im Küchenbetrieb.
• Perfekte Bratergebnisse auf hartverchromtem Stahl: Die glatte, hartverchromte Bratfläche sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, minimales Anhaften und ein erstklassiges Bratergebnis – von Gemüse bis Steak.
• Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Griddleplatte durch Langlebigkeit, Formstabilität und hygienische Reinigung – ideal für den professionellen Küchenalltag.
• Effizientes Arbeiten mit großzügiger Tiefe: Die 640 mm tiefe Bratfläche bietet reichlich Platz für große Portionen und paralleles Arbeiten – ein echtes Plus für Produktionssicherheit und Tempo im Service.
• Sichere Kontrolle im laufenden Betrieb: Mit Ein-/Aus- und Aufheiz-Kontrollleuchte sowie integriertem Sicherheitsthermostat behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Garprozess.
• Flexibel und ergonomisch im Standgerät-Format: Der höhenverstellbare Unterbau (855–900 mm) ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe, während der offene Unterbau praktische Ablage- und Reinigungsfreiheit garantiert.
• Zuverlässig geschützt – auch unter harten Bedingungen: Die Schutzart IPX4 bietet verlässlichen Spritzwasserschutz und macht das Gerät optimal geeignet für anspruchsvolle Küchenumgebungen.
• Inklusive cleverem Fettmanagement: Der integrierte Fettauffangbehälter 1/2 GN erleichtert die Reinigung, hält Arbeitsflächen sauber und unterstützt nachhaltige Betriebsabläufe.
• Schutzart: IPX4
• Breite Unterbau: 740 mm
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Anzahl Heizzonen: 2
• Ausführung Bratfläche: Glatt
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Anschlusswert: 16 kW
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Aufheizen
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Typ: Standgerät
• Material: CNS 18/10
• Breite Bratfläche: 720 mm
• Tiefe Bratfläche: 640 mm
• Spannung: 400 V
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Serie: 900
• Unterbau-Art: Offen
• Temperaturbereich von: 80 °C
• Temperaturbereich bis: 290 °C
• Frequenz: 50-60 Hz
• Material Bratfläche: Stahl, hartverchromt
• Inklusive: 1 Fettauffangbehälter 1/2 GN
• Betriebsart: Elektro
• Marke/Hersteller: Bartscher