Bartscher Induktionsherd 700 2FLOU-1

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Hitze in Sekunden: Dank zwei 5-kW-Induktionsspulen liefert der Herd sofortige Wärmeleistung – ideal für stressige Küchenabläufe in der Gastronomie.
• Robust in Edelstahl – gemacht für den Dauereinsatz: Das hochwertige CNS 18/10-Gehäuse hält höchsten Belastungen stand und sichert langfristige Investitionssicherheit im Profiküchen-Alltag.
• Flexible Integration durch höhenverstellbare Füße: Individuell anpassbar zwischen 850 und 900 mm – für ergonomisches Arbeiten und einfache Einbindung in bestehende Küchenlinien.
• Präzise Steuerung mit 9 Leistungsstufen: Fein abgestimmtes Energiemanagement für punktgenaues Garen – ideal für anspruchsvolle Kochprozesse in Großküchen.
• SCHOTT CERAN® trifft Profiqualität: Die widerstandsfähige Glaskeramik-Kochfläche kombiniert schnelles Aufheizen mit leichter Reinigung – dauerhaft leistungsbereit.
• Offener Unterbau für effiziente Arbeitsprozesse: Der offene Unterbau mit kompakten Abmessungen schafft Stauraum direkt am Einsatzort – ideal für schnelle Handgriffe im Servicebetrieb.
• Automatische Topferkennung für mehr Sicherheit: Aktiviert nur bei passendem Kochgeschirr – reduziert Energieverbrauch und minimiert Gefahren im Küchenbetrieb.
• IPX4-schutzklassifiziert: Stark in feuchter Umgebung: Zuverlässig im täglichen Umgang mit Wasserdampf und Spritzwasser – die Technik bleibt geschützt, auch bei anspruchsvollen Küchenbedingungen.
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Offen
• Breite Unterbau: 370 mm
• Anzahl Kochstellen: 2
• Tiefe Unterbau: 490 mm
• Topferkennung: Ja
• Breite Glasfeld: 350 mm
• Spannung: 400 V
• Material: CNS 18/10
• Anschlusswert: 10 kW
• Art der Kochstellen: Induktion
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Größe Kochstellen: Ø 220 mm
• Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
• Typ: Standgerät
• Tiefe Glasfeld: 560 mm
• Eigenschaften: Fettfilter unterhalb der Kochstellen
• Verteilung Kochstellen: 2 x 5 kW
• Höhe Unterbau: 405 mm
• Frequenz: 50/60 Hz
• Anzahl Leistungsstufen: 9
• Betriebsart: Elektro
• Schutzart: IPX4
• Serie: 700
• Marke/Hersteller: Bartscher