Bartscher Kochkessel E480L

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Effizienz auf Großküchenniveau: Mit 480 Litern Fassungsvermögen und 36 kW Leistung eignet sich der Kochkessel E480L ideal für die wirtschaftliche Zubereitung großer Speisemengen – zuverlässig selbst im Spitzenbetrieb.
• Präzise Temperatursteuerung – jederzeit im Griff: Die thermostatische 2-Stufen-Regelung sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Garergebnisse – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
• Mehr Sicherheit in jedem Arbeitsschritt: Integrierte Sicherheitsmerkmale wie automatische Abschaltung bei Störungen und kalibriertes Sicherheitsventil gewährleisten den Schutz von Personal und Produktqualität.
• Perfekt durchdacht bis ins Detail: Die automatische Wasserstandskontrolle, praktische Kontrollleuchten und ein mitgeliefertes Ablaufsieb garantieren hohen Bedienkomfort und minimale Ausfallzeiten.
• Robustheit trifft auf Hygiene: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, erfüllt der E480L höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygieneoptimierte Reinigung – ideal für den Dauerbetrieb.
• Indirekte Beheizung – schonend und effizient: Die indirekte Elektrobeheizung mit Incoloy 800 Heizelementen sorgt für kontrollierte Wärmeübertragung ohne Anbrennen – für weniger Reinigungsaufwand und bessere Speisenqualität.
• Flexible Integration in jede Küche: Individuell höhenverstellbare Füße von 850–900 mm ermöglichen ergonomisches Arbeiten und passgenaue Integration in bestehende Küchensysteme.
• Bereit für Ihre Anforderungen: Ob elektrisch beheizt oder auf Anfrage als Dampfversion – der E480L lässt sich an vielfältige technische Vorgaben und Küchenkonzepte anpassen.
• Höhe Kessel: 780 mm
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Höhenverstellbar von: 850 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Material Kessel: Edelstahl
• Steuerung: Knebel
• Spannung: 400 V
• Ablasshahn: Ja
• Nutzinhalt: 455 Liter
• Wasseranschluss: R1/2″
• Inhalt: 480 Liter
• Material: Edelstahl
• Beheizungs-Art: Indirekt
• Kontrollleuchte: Ein/Aus ,Aufheizen ,Wasserfüllstand
• Betriebsart: Elektro
• Eigenschaften: Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel ,Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert) ,Elektrobeheizung durch gussgekapselte „Incoloy 800“ Widerstände aus Speziallegierung ,Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser ,Bei Störung automatische Abschaltung ,Inklusive: Ablaufsieb
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Anschlusswert: 36 kW
• Durchmesser Kessel: 900 mm
• Auf Anfrage lieferbar: Kochkessel für Dampfbeheizung
• Temperaturregelung: 2 Stufen ,Thermostatisch
• Frequenz: 50/60 Hz
• Marke/Hersteller: Bartscher