Bartscher Nudelkocher 900 E1-40

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Leistung für große Mengen: Mit 9 kW Anschlusswert und 40 Litern Beckenvolumen sorgt der Nudelkocher 900 E1‑40 für konstante Kochleistung – auch bei Spitzenzeiten in der Profiküche.
• Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Aus hochwertigem CNS 18/10 und Becken aus Edelstahl AISI 316 gefertigt, widersteht das Gerät Hitze, Dampf und Reinigungszyklen – Tag für Tag.
• Modulares Design in der Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der 900er Serie – für eine ergonomische, leistungsfähige Kochlinie nach Profistandard.
• Präzise Ergebnisse im GN-Standardformat: Das 1/1 GN-Becken ermöglicht passgenauen Einsatz gängiger Körbe und garantiert reproduzierbare Garergebnisse bei jeder Pastasorte.
• Einfach zu bedienen, leicht zu warten: Knebelsteuerung, IPX4‑Schutz und höhenverstellbare Füße machen Bedienung, Reinigung und Integration in jede Großküche besonders komfortabel.
• Effiziente Wassersteuerung integriert: Mit Einlauf- und Ablaufhahn lässt sich das Becken komfortabel befüllen und entleeren – für hygienisches Arbeiten und schnelle Wechselzyklen.
• Spannung: 400 V
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Unterbau-Art: Flügeltür
• Anzahl Becken: 1
• Nicht im Lieferumfang enthalten: Körbe
• Beckeninhalt: 40 Liter
• Wassereinlaufhahn: Ja
• Breite Unterbau: 340 mm
• Tiefe Unterbau: 830 mm
• Höhe Unterbau: 375 mm
• Serie: 900
• Wasseranschluss: 1/2″
• Material: CNS 18/10
• Breite Becken: 305 mm
• Tiefe Becken: 510 mm
• Höhe Becken: 285 mm
• Wasserablaufhahn: Ja
• Typ: Standgerät
• Material Becken: Edelstahl AISI 316
• Steuerung: Knebel
• Frequenz: 50-60 Hz
• Betriebsart: Elektro
• Beckengröße, GN-Format: 1/1 GN
• Schutzart: IPX4
• Höhenverstellbar von: 855 mm
• Höhenverstellbar bis: 900 mm
• Anschlusswert: 9 kW
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Marke/Hersteller: Bartscher