Technische Daten / Ausstattung & Funktion:
- Robust für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl hält der Rost auch hoher Beanspruchung im professionellen Küchenalltag stand – langlebig, formstabil und korrosionsbeständig.
- Passgenau im Bäckerei-Standardmaß: Mit dem Normmaß 600 x 400 mm ist der Rost ideal für alle gängigen Einschübe und Backsysteme im Bäckereibereich geeignet – für fließende Abläufe ohne Umwege.
- Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Garen: Die offene Drahtstabstruktur ermöglicht eine freie Luftzirkulation – für gleichmäßige Bräunung und durchgehende Temperaturverteilung bei allen Backwaren und Speisenzubereitungen.
- Hygienisch und leicht zu reinigen: Dank der glatten, lebensmittelechten Edelstahloberfläche lässt sich der Rost schnell und rückstandsfrei reinigen – ideal für HACCP-konforme Küchenprozesse.
- Material: Edelstahl
- Bäckereinorm: 600 x 400 mm
- Marke/Hersteller: Bartscher

