Bartscher Teigknetmaschine Pro 25/32 ARSK

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Effiziente Arbeitsabläufe durch Schwenkkopf und abnehmbare Schüssel: Der praktische Schwenkkopf und die herausnehmbare 32‑Liter‑Rührschüssel ermöglichen eine komfortable Teigentnahme sowie eine schnelle, hygienische Reinigung.
• Maximale Knetpower für anspruchsvolle Teige: Mit einer Kapazität von bis zu 25 kg Teig und 1,8 kW Leistung meistert die Pro 25/32 ARSK auch feste Pizza- und Brotteige zuverlässig und gleichmäßig.
• Robuste Materialien für dauerhaften Profi‑Einsatz: Knethaken und Schüssel aus hochwertigem CNS 18/10 garantieren Langlebigkeit und maximale Stabilität – ideal für die tägliche Beanspruchung in Großküchen und Bäckereien.
• Sicherer Betrieb mit intelligenter Schüsselerkennung: Der integrierte Sicherheitsschalter und die automatische Sensorerkennung der Schüssel stellen sicher, dass die Maschine nur im korrekten Betriebszustand startet.
• Präzises Arbeiten mit zweistufiger Geschwindigkeitsregelung: Die zwei Gangstufen bieten optimale Kontrolle über Knetprozess und Teigstruktur – perfekt abgestimmt auf unterschiedliche Rezepturen und Mehltypen.
• Optimiert für professionelle Produktionsumgebungen: Mit ihrem robust beschichteten Stahlgehäuse, dem 400‑V‑Dreiseitenanschluss und vibrationsarmem Betrieb ist die Pro 25/32 ARSK speziell für den Dauerbetrieb konzipiert.
• Teigmenge max.: 25 kg
• Digital-Anzeige: Nein
• Frequenz: 50 Hz
• Motorschutz: Nein
• Rührschüssel abnehmbar: Ja
• Sicherheitsschalter: Ja
• Timer: Nein
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Schwenkkopf: Ja
• Farbe: Weiß
• Volumen Rührschüssel: 32 Liter
• Material Knethaken: CNS 18/10
• Spannung: 400 V
• Ein-/Ausschalter: Ja
• Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen
• Eigenschaften: Schüsselerkennung über Sensor ,Geeignet für feste Teige (z. B. Pizza- oder Brotteig)
• Material: Stahl, beschichtet
• Anschlusswert: 1,8 kW
• Material Rührschüssel(n): CNS 18/10
• Marke/Hersteller: Bartscher