Bartscher Wok-Herd, 2 Brenner

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Maximale Power für höchste Ansprüche: Mit zwei leistungsstarken 11,5-kW-Gasbrennern liefert der Wok-Herd auch bei hohem Durchsatz konstante Hitze – ideal für professionelle Küchen mit Tempo.
• Flexibilität auf den Punkt: Dank entfernbarer Wokringe lassen sich neben klassischen Woks auch größere Töpfe ab Ø 200 mm effizient nutzen – für vielseitige Einsatzmöglichkeiten bei gleichbleibender Qualität.
• Komfort trifft Funktionalität: Die stufenlos höhenverstellbaren Standfüße ermöglichen ergonomisches Arbeiten – angepasst an jede Küchenumgebung und jeden Arbeitsstil.
• Einfache Reinigung, minimaler Aufwand: Werkzeuglos herausnehmbare Brenner und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für eine zeitsparende, hygienische Reinigung im hektischen Küchenalltag.
• Sichere Leistung bei jedem Flammenstoß: Die thermoelektrische Zündsicherung und die stabile Pilotflamme bieten höchste Betriebssicherheit – für einen reibungslosen und sicheren Dauerbetrieb.
• Robust. Hygienisch. Edelstahl.: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Standherd durch Langlebigkeit, einfache Pflege und professionelle Anmutung – ein Produkt, das mit Qualität punktet.
• Präzision in beiden Zonen: Jede Heizzone ist separat regelbar – für punktgenaues Garen, unabhängig voneinander und abgestimmt auf die unterschiedlichsten Anforderungen in der Profiküche.
• Gasvielfalt flexibel umgesetzt: Ausgelegt für Flüssiggas mit beiliegenden Erdgasdüsen: Der Herd passt sich flexibel an vorhandene Gasinstallationen an – ohne zusätzlichen Aufwand.
• Art der Kochstellen: Wokringaufsatz
• Füße höhenverstellbar: Ja
• Größe Kochstellen: Ø 290 mm
• Pilotflamme: Ja
• Typ: Standgerät
• Anzahl Kochstellen: 2
• Gas-Art: Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt
• Eigenschaften: Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm
• Gasbrenner: Hochleistungsbrenner
• Verteilung Kochstellen: 2 x 11,5 kW
• Zünd-Art: Manuelle Zündung
• Höhenverstellbar von: 960 mm
• Höhenverstellbar bis: 985 mm
• Betriebsart: Gas
• Material: CNS 18/10
• Fettauffangbehälter: Ja
• Anschlusswert: 23 kW
• Marke/Hersteller: Bartscher