Griddleplatte GDP 650E-GR

Technische Daten / Ausstattung & Funktion:

• Zwei Heizzonen, volle Kontrolle: Mit getrennt regelbaren Zonen lässt sich auf der GDP 650E-GR zeitgleich unterschiedlich garen – ideal für parallele Anforderungen in der Profiküche.
• Optimale Flexibilität durch Dual-Oberfläche: Die Kombination aus glatter und gerillter Bratfläche bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten – von zarten Filets bis hin zu markant gebratenem Grillgut.
• Schnelle Einsatzbereitschaft durch 6 kW Leistung: Die starke Elektroleistung sorgt für kurze Aufheizzeiten und durchgängige Temperaturstabilität – auch bei hohem Produktionsvolumen.
• Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus CNS 18/10 und mit einer massiven Stahlbratplatte ausgestattet, ist das Gerät auf dauerhaft anspruchsvollen Gastronomieeinsatz ausgelegt.
• Sauber arbeiten dank durchdachter Details: Ein fest verschweißter Spritzschutz und ein leicht entleerbarer Fettauffangbehälter sorgen für hygienisches und effizientes Arbeiten am Arbeitsplatz.
• Präzise Temperaturführung von 50 bis 300 °C: Fein justierbare Thermostate sichern das perfekte Garen unterschiedlichster Speisen – egal ob Warmhalten oder Hochtemperatur-Grillen.
• Breite Bratfläche: 650 mm
• Tiefe Bratfläche: 480 mm
• Spannung: 400 V
• Anzahl Heizzonen: 2
• Ausführung Bratfläche: 1/2 glatt, 1/2 gerillt
• Heizzonen getrennt regelbar: Ja
• Temperaturbereich von: 50 °C
• Temperaturbereich bis: 300 °C
• Eigenschaften: Fettauffangbehälter ,Spritzschutz fest verschweißt
• Frequenz: 50 Hz
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Anschlusswert: 6 kW
• Kontrollleuchte: Betriebsbereit
• Material Bratfläche: Stahl
• Sicherheitsthermostat: Ja
• Inklusive: 2 Reinigungsschaber
• Betriebsart: Elektro
• Typ: Tischgerät
• Material: CNS 18/10
• Marke/Hersteller: Bartscher